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Forno de Esteira > MFC 50/80 > Forno de Esteira Contínuo MFC-50/80 E (ELÉTRICO)
Forno de Esteira Contínuo MFC-50/80 E (ELÉTRICO)

 
R$ 18.690,00
R$ 14.500,00

    

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Forno de Esteira Contínuo MFC-50/80 E (ELÉTRICO)

- Proporciona padronização na cocção dos produtos, pois, regula-se a velocidade da esteira e a temperatura de acordo com o produto a ser assado.
- Controle de temperatura por Termostato Digital independente para Temperatura inferior e superior 
- Controle Tempo/Velocidade da Esteira.
- Permite a cocção (preparo) direto na esteira sem uso de formas. Esteira multi direcional – sentido esquerda para direita ou direita para esquerda. Gavetas inferiores para retirada de resíduos.
- Forno empilhável, permite a colocação de outro forno em cima para dobra de produção.
- Esteira transportadora em aço inoxidável removível para higienização e limpeza.
- Aquecimento Elétrico 220V ou 380V trifásico.
- Potência Total: 12kw.  Consumo Médio: 7,2kw/h, área de cocção: 500 (largura esteira) x 800 (comprimento) mm.
- Produção aproximada de: 40 Pizzas por Hora para PIZZA MASSA PRÉ ASSADA,
- 25 Pizzas por Hora para PIZZA MASSA FRESCA (aberta na hora),
- Esfiha Aberta: 300 / hora (10 à 12 cm diâmetro), podendo variar dependendo do recheio e tipo de massa.

- Pizza até 49cm diâmetro.


 

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