Fritadeira Dupla modelo MGC-2D ZF, à GÁS, 2 cubas independentes ideal para dividir frituras, 4 cestos, 2 cestos por cuba, 2 x 19 litros de óleo, alto rendimento com baixo consumo de gás APENAS 1,8 Kg GÁS GLP (máximo) por hora trabalhada e pouco abastecimento de óleo.
A linha de fritadeiras Profissional MGC ZF Zona Fria só Óleo, foi criada com o princípio fundamental de ECONOMIA. O sistema Zona Fria só óleo PROPORCIONA:
- Fritura rápida e sequinha por fora. ÓTIMA QUALIDADE DE FRITURA, direcionada para frituras especificas em grande quantidade, como batata frita, salgados, frango.
- ECONOMIA DE ÓLEO, possui sistema de zona fria para recebimento dos resíduos, não deixando os mesmo queimar. É um espaço no fundo da cuba da fritadeira onde os resíduos se depositam, tirando os mesmo da área de calor.
- Indicado para redes e restaurantes tipo fast food, com 1 tipo de fritura em grandes quantidades, como batata frita, e clientes que possuem já outras fritadeiras e a mesma sirva como principal ou apoio.
Capacidade aproximada de fritura de até 60kg de batata pré-frita por hora.
Obs.: Pode-se abastecer a fritadeira com gordura vegetal hidrogenada.
